Cụ ông bán kẹo bông lâu nhất Sài Gòn và ký ức 'ngọt lịm' của lũ trẻ
6/5/2019Yêu cầu xóa tin
Kẹo bông gòn nhiều màu sắc, tuổi thơ ùa về các bạn ơi
Chiêm ngưỡng chiếc kẹo bông khổng lồ ở Nhật Bản khiến ai nhìn cũng thích thú
Chiếc kẹo bông xinh xắn này có tới 5 vị khác nhau và cao tới 45cm đó bạn nhé.
Gánh hàng rong…
TTO - Không biết tự bao giờ, gánh hàng rong của những người phụ nữ vất vả mưu sinh giữa chợ đời mưa nắng đã đi vào lòng tôi. Gánh hàng rong của mẹ tôi kĩu cà, kĩu kịt từ sáng tinh mơ đến lúc đỏ đèn nuôi chị em tôi ăn học nên người. Gánh hàng rong của bao bà mẹ khác...
Gánh hàng rong nhiều khi nuôi sống cả một gia đình nghèo - Ảnh: Tuổi Trẻ
Hồi trước, nơi tôi ở cũng có dì Tư - mà chúng tôi thường gọi là dì Tư cháo cá. Dì bán cháo cá ngon tuyệt trần đời, cháo nhuyễn, thơm và cá cũng ngọt hơn nơi khác. Tối đến, dì còn bán thêm chè thưng để nuôi gia đình gồm một người con trai lớn đang là “ lao công đào binh “ của chế độ Sài Gòn, một đứa con trai bằng tuổi tôi đang học tiểu học. Tiếng rao chè của dì vang lên trong đêm, trên con phố vắng “Ai chè thưng nước dừa đường cát hôn…” nghe sao buồn da diết. Chè dì Tư nấu cũng ngon tuyệt. Hình như những người nghèo lấy buôn gánh, bán bưng làm kế sinh nhai đều nấu ăn rất ngon!
Còn tôi, ngày tôi lên đường nhập ngũ, mẹ tôi còn mãi miết với gánh hàng ngoài chợ để nuôi các em tôi! Khi xe chuyển quân gần lăn bánh thì mẹ tôi tất tả chạy đến, với đôi quang gánh trên vai… chỉ kịp dúi vào tay tôi năm đồng bạc! Tiền lời một buổi chợ của mẹ với lời dặn qua hàng nước mắt: “Con đi ráng giữ gìn sức khỏe “. Xe chạy đi, tôi chỉ còn nhìn thấy mẹ tôi qua làn khói bụi nhạt nhòa, dáng hình gầy guộc và cam chịu.
Gánh hàng rong của mẹ và của dì Tư đã theo tôi suốt cả quãng đời sương gió, cả dì Tư và mẹ tôi đều theo ông, theo bà cả rồi nhưng vẫn còn đó những người phụ nữ vất vả sớm hôm với đôi gánh hàng rong làm kế sinh nhai.
Thế mà bây giờ, nghe nói là sắp cấm bán hàng rong, mà có bán cũng phải có giấy chứng nhận hợp vệ sinh gì đó của ngành Y tế! Nhà hàng, cửa hàng lớn có khi còn chưa có giấy chứng nhận hợp vệ sinh thì làm khó người nghèo mà chi? Chắc gì những nhà hàng, cửa hiệu, tiệm ăn lớn giữ vệ sinh bằng những người buôn bán hàng rong? Họ cũng cần giữ khách và vệ sinh như là một thứ không thể thiếu để bảo vệ “thương hiệu hàng rong“ của họ chứ!
Nói như vậy không phải không có người bán hàng rong bầy hầy, dơ bẩn nhưng không nên vơ đũa cả nắm. Và khi mà giá một tô hủ tíu, một tô phở hay bún bò trong các cửa tiệm cao ngất ngưởng thì gánh hàng rong với giá chỉ vài ngàn đồng cũng đủ no lòng những người dân lao động, người viên chức nghèo mỗi sáng trên đường đi đến sở làm.
Và những người bán hàng rong sẽ làm gì để sống nếu gánh hàng rong bị cấm? Câu trả lời tuy dễ mà khó này xin chờ đợi một lời giải thích từ phía những người ra lệnh cấm…hàng rong!
ĐỨC HOÀNG (Đoàn Nghệ thuật tổng hợp Tiền GiangKẹo bông gòn là thứ kẹo được yêu thích phổ biến trong mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Những chiếc kẹo này thường có màu trắng hoặc màu hồng và có thể cầm tay mang đi khắp nơi để thưởng thức. Thế nhưng, nếu tận mắt nhìn thấy chiếc kẹo bông khổng lồ ở quán Totti Candy Factory nằm trên phố Takeshita - khu Harajuku ở Nhật Bản thì bạn sẽ khó thể kiềm lòng được.
Ở Totti Candy Factory sẽ bán cho bạn những chiếc kẹo bông khổng lồ với nhiều màu pastel long lanh, đẹp mắt. Bạn có thể lựa chọn các màu trên một chiếc kẹo và thú vị hơn là hương vị mỗi màu sẽ tương ứng với màu kẹo mà bạn chọn. Ví dụ như màu hồng là của vị nho, màu cam là của vị chanh... Sau đó, bạn chỉ việc đứng đợi và chiêm ngưỡng các nhân viên làm kẹo ngay trước mắt bạn.
Mỗi chiếc kẹo bông khổng lồ ở đây sẽ có giá 900JPY (khoảng 190k), loại kẹo bông một màu thì có giá là 300JPY (khoảng 70k), loại kẹo ba màu là 600JPY (khoảng 130k) và cuối cùng là kẹo bông tim hai màu có giá là 650JPY (khoảng 140k). Tất nhiên, khách hàng đến đây thường chủ yếu sẽ chọn mua chiếc kẹo bông khổng lồ to và nổi bật nhất của quán.
Chiếc kẹo bông khổng lồ ở Totti Candy Factory cao tới 45cm, nhưng bạn không cần phải lo về lượng calo hay chất béo có trong chiếc kẹo này. Bởi nó được làm từ những đường xoắn cầu vồng chạy dọc theo chiếc kẹo nên sẽ chỉ to về kích thước chứ không thể làm bạn tăng cân được.
Ngoài kẹo bông thì ở đây còn nổi tiếng với những chiếc bánh ngọt cũng xinh xắn và bắt mắt không kém, giá cho mỗi chiếc bánh rơi vào khoảng 400JPY (khoảng 90k). Thêm nữa, Totti Candy Factory còn bán các loại kẹo dẻo màu sắc và những chiếc cake pop nhỏ nhỏ xinh xinh khiến bạn chỉ muốn nhìn và chụp ảnh chứ không nỡ ăn chút nào.
Để nhận diện quán Totti Candy Factory ở khu phố Harajuku thì bạn nên tìm cửa hàng mỹ phẩm Etude House nằm bên cạnh Family Mart phía gần nhà ga hoặc tìm nơi có nhiều người đang cầm chiếc kẹo bông khổng lồ đứng chụp ảnh "sống ảo" ngoài đường là sẽ thấy.
Nếu có dịp sang Nhật Bản trong một ngày nào đó thì bạn đừng quên ghé Totti Candy Factory để nếm thử chiếc kẹo bông đặc biệt này nhé!
|
| Gánh hàng rong nhiều khi nuôi sống cả một gia đình nghèo - Ảnh: Tuổi Trẻ |
Hồi trước, nơi tôi ở cũng có dì Tư - mà chúng tôi thường gọi là dì Tư cháo cá. Dì bán cháo cá ngon tuyệt trần đời, cháo nhuyễn, thơm và cá cũng ngọt hơn nơi khác. Tối đến, dì còn bán thêm chè thưng để nuôi gia đình gồm một người con trai lớn đang là “ lao công đào binh “ của chế độ Sài Gòn, một đứa con trai bằng tuổi tôi đang học tiểu học. Tiếng rao chè của dì vang lên trong đêm, trên con phố vắng “Ai chè thưng nước dừa đường cát hôn…” nghe sao buồn da diết. Chè dì Tư nấu cũng ngon tuyệt. Hình như những người nghèo lấy buôn gánh, bán bưng làm kế sinh nhai đều nấu ăn rất ngon!
Còn tôi, ngày tôi lên đường nhập ngũ, mẹ tôi còn mãi miết với gánh hàng ngoài chợ để nuôi các em tôi! Khi xe chuyển quân gần lăn bánh thì mẹ tôi tất tả chạy đến, với đôi quang gánh trên vai… chỉ kịp dúi vào tay tôi năm đồng bạc! Tiền lời một buổi chợ của mẹ với lời dặn qua hàng nước mắt: “Con đi ráng giữ gìn sức khỏe “. Xe chạy đi, tôi chỉ còn nhìn thấy mẹ tôi qua làn khói bụi nhạt nhòa, dáng hình gầy guộc và cam chịu.
Gánh hàng rong của mẹ và của dì Tư đã theo tôi suốt cả quãng đời sương gió, cả dì Tư và mẹ tôi đều theo ông, theo bà cả rồi nhưng vẫn còn đó những người phụ nữ vất vả sớm hôm với đôi gánh hàng rong làm kế sinh nhai.
Thế mà bây giờ, nghe nói là sắp cấm bán hàng rong, mà có bán cũng phải có giấy chứng nhận hợp vệ sinh gì đó của ngành Y tế! Nhà hàng, cửa hàng lớn có khi còn chưa có giấy chứng nhận hợp vệ sinh thì làm khó người nghèo mà chi? Chắc gì những nhà hàng, cửa hiệu, tiệm ăn lớn giữ vệ sinh bằng những người buôn bán hàng rong? Họ cũng cần giữ khách và vệ sinh như là một thứ không thể thiếu để bảo vệ “thương hiệu hàng rong“ của họ chứ!
Nói như vậy không phải không có người bán hàng rong bầy hầy, dơ bẩn nhưng không nên vơ đũa cả nắm. Và khi mà giá một tô hủ tíu, một tô phở hay bún bò trong các cửa tiệm cao ngất ngưởng thì gánh hàng rong với giá chỉ vài ngàn đồng cũng đủ no lòng những người dân lao động, người viên chức nghèo mỗi sáng trên đường đi đến sở làm.
Và những người bán hàng rong sẽ làm gì để sống nếu gánh hàng rong bị cấm? Câu trả lời tuy dễ mà khó này xin chờ đợi một lời giải thích từ phía những người ra lệnh cấm…hàng rong!
ĐỨC HOÀNG (Đoàn Nghệ thuật tổng hợp Tiền GiangKẹo bông gòn là thứ kẹo được yêu thích phổ biến trong mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Những chiếc kẹo này thường có màu trắng hoặc màu hồng và có thể cầm tay mang đi khắp nơi để thưởng thức. Thế nhưng, nếu tận mắt nhìn thấy chiếc kẹo bông khổng lồ ở quán Totti Candy Factory nằm trên phố Takeshita - khu Harajuku ở Nhật Bản thì bạn sẽ khó thể kiềm lòng được.
Ở Totti Candy Factory sẽ bán cho bạn những chiếc kẹo bông khổng lồ với nhiều màu pastel long lanh, đẹp mắt. Bạn có thể lựa chọn các màu trên một chiếc kẹo và thú vị hơn là hương vị mỗi màu sẽ tương ứng với màu kẹo mà bạn chọn. Ví dụ như màu hồng là của vị nho, màu cam là của vị chanh... Sau đó, bạn chỉ việc đứng đợi và chiêm ngưỡng các nhân viên làm kẹo ngay trước mắt bạn.
Mỗi chiếc kẹo bông khổng lồ ở đây sẽ có giá 900JPY (khoảng 190k), loại kẹo bông một màu thì có giá là 300JPY (khoảng 70k), loại kẹo ba màu là 600JPY (khoảng 130k) và cuối cùng là kẹo bông tim hai màu có giá là 650JPY (khoảng 140k). Tất nhiên, khách hàng đến đây thường chủ yếu sẽ chọn mua chiếc kẹo bông khổng lồ to và nổi bật nhất của quán.
Chiếc kẹo bông khổng lồ ở Totti Candy Factory cao tới 45cm, nhưng bạn không cần phải lo về lượng calo hay chất béo có trong chiếc kẹo này. Bởi nó được làm từ những đường xoắn cầu vồng chạy dọc theo chiếc kẹo nên sẽ chỉ to về kích thước chứ không thể làm bạn tăng cân được.
Ngoài kẹo bông thì ở đây còn nổi tiếng với những chiếc bánh ngọt cũng xinh xắn và bắt mắt không kém, giá cho mỗi chiếc bánh rơi vào khoảng 400JPY (khoảng 90k). Thêm nữa, Totti Candy Factory còn bán các loại kẹo dẻo màu sắc và những chiếc cake pop nhỏ nhỏ xinh xinh khiến bạn chỉ muốn nhìn và chụp ảnh chứ không nỡ ăn chút nào.
Để nhận diện quán Totti Candy Factory ở khu phố Harajuku thì bạn nên tìm cửa hàng mỹ phẩm Etude House nằm bên cạnh Family Mart phía gần nhà ga hoặc tìm nơi có nhiều người đang cầm chiếc kẹo bông khổng lồ đứng chụp ảnh "sống ảo" ngoài đường là sẽ thấy.
Nếu có dịp sang Nhật Bản trong một ngày nào đó thì bạn đừng quên ghé Totti Candy Factory để nếm thử chiếc kẹo bông đặc biệt này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét